LINE公式アカウントのご紹介

はじめてのぬか床を失敗しない！ぬか床ファンのためのLINE公式アカウントスタート！

初めまして、中野百合子です。

私は錦川が流れる錦帯橋近くの山口県岩国市に生まれ、家業が漬物屋ということもあり、食卓には漬物があることが当たり前の生活を送ってきました。

草, 屋外, 空, 水が含まれている画像

自動的に生成された説明

しかし、新社会人として東京で働いていた時には、コンビニ食で漬物を全く食べないようになっていました。

そして、東京に帰ってきて漬物、発酵の可能性に気づきました。

実は、私もぬか床を腐らせた経験があります。
その際には自分に自信がなくなり、自分にはぬか床なんてできないと思い込んでしまいました。

しかし、それは間違いでした。
諦めず、学んでいるとぬか床を続けるには、大事な事があると気づきました。

この続けるためのノウハウを
ぬか床さんと日々の発見や漬けたもの、学びを共有することによって続けられることができました。

ぬか床を続けられるぬか友さんを増やしたい。

いや、ぬか床にこだわらず人と菌が活かし合う社会の実現に向けて
ぜひ、菌ちゃんと共に生きる喜びを分かち合いましょう。

私たちは、体と心、そして菌との共生を実現するため、
まずは、やる気もぬか床も腐らせない！をコンセプトにして
TOCOTOを展開しています。

「tocoto」ではLINE公式アカウントを運営しています。LINE公式アカウントに登録して、菌活仲間になりませんか？

・自分の健康に対して不安がある
・子どもが小さいけど、食卓に安心安全な食を並べられていない
・発酵って興味があるけど自分の生活に取りれられるか、続けられるか心配

・日本の食文化・伝統・歴史を学びたい！
・美味しい自家製料理を作りたい！
・手軽に発酵食品を取り入れたい！
・お通じがよくないので、何とかしたい！
・薬に頼らない健康で元気な体を保ちたい！
・一生続けられる趣味を始めたい！
・食を楽しむ知識がほしい！

特にぬか漬けは、野菜の持つ栄養価を10倍増しにしてくれ、
美容と健康と美味しさ届ける乳酸菌の宝庫！

「tocoto」ではLINE公式アカウントを運営しています。LINE公式アカウントに登録して、菌活仲間になりませんか？

発酵の秘密から、菌を自分の暮らしに取り入れる、続けられる秘訣をお教えします！

・菌思考でいきるための発酵食の学び情報や先行情報
・オンラインzoom開催してます！
・オフライン開催含めたイベント情報
・ぬか床づくりの情報

TOCOTOLINE公式アカウントは初めてのぬか床にチャレンジする方のためのLINE公式アカウントです。初めてのぬか床づくりに役立つ情報をお伝えします。ぜひお友達になってください♩

「tocoto」ではLINE公式アカウントを運営しています。LINE公式アカウントに登録して、菌活仲間になりませんか？